★新竹★巨城金子半之助,日本第一天丼新開幕


排隊名店『金子半之助』巨城店全新開幕,就在B1的春水堂對面,喜歡炸物、嚐鮮的人都可以去試試,假日用餐時間大約等了40分鐘(其實還OK,反正吃其他餐廳也是要等)。我覺得滿滿炸物的天婦羅蓋飯是還不錯吃,用餐環境也比其他分店來的寬敞舒適,還有沙發座位呢,但是可能剛開幕,服務上還有進步空間囉。


餐廳:金子半之助-日本天丼專門店(新竹巨城店)
推薦指數:★★★★
地址:新竹市東區中央路229號B1(巨城B1、天仁茗茶對面)
電話:03-5423068
網址:https://www.facebook.com/tendon.jp/
時間:11:00-21:30
消費:限時90分鐘
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最近巨城好多新餐廳要開幕,真是太讚了。位於B1的『金子半之助』,是來自日本的天丼排隊名店,2015年底在『微風台北車站』開首店時,那時候都要排上1~2小時呢!


2018年5月26日,『金子半之助-巨城店』也開幕了,位置就在B1天仁茗茶對面。跟其他分店相比,巨城店裝潢算是很氣派的了。


用餐區分2邊,一邊是跟廚房在一起、有大玻璃窗的座位區,另一邊則是這個單純的用餐區。如果有去過其他分店,就會發現巨城店的座位真是寬敞舒適啊。其他分店都偏狹小,其中林口三井Outlet分店還是美食街的小店呢。


我們來的這天是剛開幕一週後的週日中午,人潮還挺多的。


『金子半之助』的位置很好,這裡假日用餐人潮超多,隨便吃個『春水堂』也是要排隊半小時以上啊。


我們大約12點到,看了一下,前面大概是10組人吧,就決定排隊了,最後排了約40分鐘就吃到囉。如果假日早點到、或是平日,應該是不用排太久囉。


小布迪很會把握時間,趁排隊時間補眠。


排隊時旁邊有些文宣,介紹『金子半之助』的用品和歷史。這邊強調,很多都是用跟日本相同的原料和食材。


使用的碗是有名的『佐賀有田燒』,上面印有別緻家徽,而且這碗還具有保溫功能。所以這碗能裝盛的區域只有上半部,下面是空的。


菜單部分,主要產品就是三種天丼飯,『江戶前天丼($420元)、上天丼($380元)、天丼($350元)』,這三種天丼飯都會有『鳳尾蝦X2、干貝及魷魚海鮮炸、青龍、炸半熟玉子、炸海苔片、飯』差別在於主菜不同!『江戶前天丼($420元)』主菜是野生星鰻(穴子魚),『上天丼($380元)』主菜是鱚魚,『天丼($350元)』主菜是日本舞菇,所以就看自己想點哪個主菜囉(野生星鰻、鱚魚、日本舞菇三擇一)!另外還有『兒童迷你天丼套餐($299元)』,裡面有『日本舞菇、鳳尾蝦X2、青龍、炸半熟玉子、炸海苔片、飯』,另外還附『味增湯、雪酪冰品』。其他還有一些炸物單點、以及飲料。


等了40分鐘,終於進到用餐區囉!一進到店內,濃濃日本風,空間也很寬敞,靠窗邊還有一排舒適沙發座位。


另一邊則是廚房,還有一些吧台座位。


從內側往門口看。


我們被安排在最內側的沙發座位,位置很大,也有兒童椅。跟其他分店相比,『金子半之助巨城店』的座位很讚,採光也很好,是偶爾就會想要來用餐的地方。


再看一次菜單,三種天丼可以加『$49元』變套餐,就會附『味增湯、雪酪冰品』,但上面也有寫尖峰時段不供應。其中『兒童迷你天丼套餐($299元)』本來就是套餐,所以小朋友點這吃還不錯,有湯還有小甜點。其他就是一些單點炸物、還有飲料這樣。


我們點了『江戶前天丼($420元)、上天丼($380元)、兒童迷你天丼套餐($299元)、綠茶($50元)』,2大2小吃這樣份量算是差不多囉。


吃丼飯的步驟,簡單來說就是先吃一下炸物,再吃米飯,吃到一半再把半熟蛋戳破,讓蛋液裹著飯一起下肚。


免費飲用的黑豆茶,還挺清爽解渴。


免費食用的日式蘿蔔、牛蒡薑片,可以解膩一下。


小猴咩的『兒童迷你天丼』,小小一碗飯,上面鋪著『日本舞菇、鳳尾蝦X2、青龍、炸半熟玉子、炸海苔片』,看起來也很豐盛。


我的『上天丼($380元)』,上面有『鱚魚、鳳尾蝦X2、干貝及魷魚海鮮炸、青龍、炸半熟玉子、炸海苔片』,我覺得炸物都還蠻好吃的,配著下面帶點特調醬汁的香Q米飯,應該很難拒絕這種美味吧。


菜瓜布的『江戶前天丼($420元)』,上面有『野生星鰻(穴子魚)、鳳尾蝦X2、干貝及魷魚海鮮炸、青龍、炸半熟玉子、炸海苔片』,星鰻吃起來會有的魚味,我個人還是比較愛鱚魚。然後菜瓜布說,把半熟蛋戳破讓蛋液流出,白飯會變的很好吃唷。


小布迪一看到天丼上桌就立刻受不了,那炸物實在太誘人,而且淋有特調醬汁的米飯也是很好吃啊,只是吃到後來會有點膩就是了。


小猴咩也是猛吃炸海苔和炸蝦,我覺得干貝及魷魚海鮮炸也很好吃。


最後,兒童餐附的『雪酪冰品』,酸甜清涼的口感,解膩很剛好。


整體來說,『金子半之助』的炸物天丼蓋飯是真的還不錯吃,只是一直吃炸的和重口味的飯,後來真是會有點膩啊(不過這也沒辦法,誰叫它是天丼專門店),偶爾吃吃還不錯囉。空間設計很舒適,寬敞採光也好,但服務可能還需要加強囉。

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