★新竹★巨城時時香Rice Bar中式料理,瓦城集團新品牌


『時時香RICE BAR』是瓦城集團新品牌,強調的是『跨菜系的中式料理(=集結川、台、粵中式人氣名菜)』,還有三種美味米飯吃到飽。2018年11月在新竹巨城全新開幕,這是『時時香RICE BAR』的2號店,1號店是開在台中新光三越。剛開幕沒幾天就跑去吃了,它的菜色真的偏重口味,然後可能廚房和服務都還有點沒準備好,看介紹比實際上好吃,過陣子再來吃應該會美味許多。


餐廳:時時香RICE BAR
推薦指數:★★★
地址:新竹市中央路229號7樓(新竹巨城7樓)
電話:03-5311289
網址:官網 
營業時間:11:00-21:30
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2018年,巨城大刀闊斧的換了好多新餐廳,除了之前B1的『金子半之助天丼』、2樓的『藏壽司???司』、4樓的『點點心』。11月又在7樓開了好多新餐廳,像是『京都勝牛、晴木千層豬排、乾杯燒肉居酒屋』,這次要來分享的是瓦城集團新品牌『時時香』。


『時時香』開在原本『勝博殿豬排』的位置,秉持著瓦城集團的強大宣傳力,生意真是好到不行啊!要來前可以先線上訂位,可以省去不少候位時間。


『時時香RICE BAR』強調的是『跨菜系中式料理』,就是好吃的中菜它都賣(像是三杯雞、豆酥嫩魚、阿婆紅燒肉…),然後再加上一些獨家配方、稍微變化一下。菜單設計跟『瓦城、1010湘』很類似,只是它賣的是中式料理,價位也都差不多,肉類選項大概都是落在$400元上下。


餐廳裝潢頗現代時尚,然後位置有點壅擠。


一樣有不同人數的套餐,雙人套餐$1430元,4道菜+2杯飲料,但選項是固定的,不能更換,所以我們就直接單點囉。


特別強調,三種美味米飯吃到飽,每人$45元,有『高雄147號優質米、金黃蕃薯及紫薯飯、健康紅藜麥飯』。


然後宣傳一直主打『十大人氣天菜』,害我們一直幻想真的會很美味很美味,噗。


詳細菜單可以上官網看,價格跟瓦城差不多吧,肉類選項大概是$400元上下居多。
時時香菜單 


最後我們是點了『無敵豆酥嫩魚($460元)、3.5杯雞($350元)、阿婆紅燒肉($350元)、老皮嫩肉($220元)、金銀饅頭($120元)、柚香鐵觀音($99元)』,因為每道菜都很下飯,所以整個是吃超飽的啊。


點完餐後,先選了2種飯,分別是『金黃蕃薯及紫薯飯、健康紅藜麥飯』,服務生也很快的上飯了。


因為它們一直主打飯多好吃,我真的期待好高,但吃起來,就沒太大特別感覺,好像也沒特別Q、或特別香。


但是小猴咩覺得可以自己用小飯杓盛飯很有趣。


柚香鐵觀音($99元),清爽口感,很解膩不錯!


贈送的小菜『剁椒雲耳』。


滿心期待的『3.5杯雞($350元)』,多了0.5杯的花雕酒,會上桌後在淋上。口味是真的頗香的,超下飯,但是雞肉比預期的少,然後有點辣,味道也是偏重。


『老皮嫩肉($220元)』,這是我看過顏色最深的老皮嫩肉了,不知道是故意的、還是不小心焦掉了,口味OK,也是偏鹹。


『金銀饅頭($120元)』,那金色饅頭,顏色也是有點深,不知道是故意的,還是…,小孩很捧場這一道。


『阿婆紅燒肉($350元)』,這道菜算是挺特別,醬汁整個收乾,然後有加上很多黑胡椒,味道有點甜辣甜辣的(我自己都覺得辣,小孩可能無法直接吃),口味也是很重,裡面除了紅燒肉,還有小豆干跟滷蛋。


吃到這裡,整體來說,口味真的偏鹹又偏重,之後點菜時,可能要再特別注意一下。


然後我們期待很久的『無敵豆酥嫩魚』,因為廚房漏單,等了好久才上(第一道菜跟這道菜間隔40分鐘),這期間我們大概也飽的差不多了(因為很鹹很下飯,所以吃了很多飯)。


上面滿滿的豆酥很過癮,應該是我們全家最愛的一道,最好還是配著飯一起吃口味比較剛好(因為這道太慢上,我們前面已經吃太多飯超飽了)。


打卡送的甜點『楊枝甘露』,吃了一堆重口味後,吃吃這個還挺解膩的。


結論,可能店家一直主打『天菜』料理,還有好吃米飯,讓我們真的期待好高喔!不知道是口味真的這麼重,還是說剛開幕還在調整,之後有機會再來吃吃看囉!因為我跟菜瓜布都很愛吃『欣葉台菜』,覺得『欣葉』的口味好像比較有層次些囉!

★同場加映!晴木千層豬排!

地址:新竹市中央路229號7樓(新竹巨城7樓)
電話:03-5423488
網址:FB粉絲團 
營業時間:11:00-21:30


日本豬排名店,全台首店,巨城新開幕的『晴木千層豬排』!曾被電視節目『黃金傳說』票選為東京超人氣前二十名蓋飯,主打的就是『招牌的薄切25層千層豬排』。


免費續加的高麗菜絲,還有三種醬料。


小菜還有味增湯。


白飯讓人印象深刻,口感偏濕潤,但是好Q彈,超級好吃。(完全大勝隔壁的時時香)


炸魚也不錯,鮮嫩多汁。


這豬排很特別,不是一整塊豬排下去炸,是超薄切豬肉片層層堆砌,然後中間還有很多種不同夾層可以選,我點的是起士口味。我個人覺得還不錯,比起整塊很厚的豬排,裡面是一層層薄豬肉,更好入口,很適合小朋友唷!


因為巨城的『勝博殿豬排』沒有了,想吃日式豬排飯的,可以考慮『晴木千層豬排』。

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