★竹北★段純貞牛肉麵終於開了,快去吃吧

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推薦指數:★★★★☆

餐廳:四川段純貞牛肉麵(竹北店)

地址:新竹縣竹北市嘉豐六路一段95號

電話:03-6670557

營業時間:11:30-14:00(假日到14:30),17:30-20:30

綜合感想:自從吃過新竹建功一路上的『段純貞牛肉麵』,我跟菜瓜布就上癮啦,經常專程跑去吃,最近終於在竹北嘉豐六路上也開店啦。竹北店是獨棟兩三層樓建築,環境非常舒適,也有提供兒童椅,可以說是親子友善的牛肉麵店。它的牛肉麵湯頭真的超棒,是用重慶老火鍋的湯頭,因此喝起來真的有點像是在喝麻辣湯,麻的實在過癮。另外滷菜選擇很多,也都很好吃,『澆汁豆腐』也是必點。如果不想排太久的話,建議中午可以11:30就到,傍晚則是17:30就到,會減少排隊時間喔。

 

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將將,竹北的『段純貞牛肉麵』,終於在2015年8月10日開始試營運啦!這家號稱地表上裝潢最久的牛肉麵店,從去年就傳出它要開幕的消息,沒想到拖到最近終於開啦。我跟菜瓜布之前就經常專程到新竹市的建功店吃,竹北店一開,對我倆來說真是天大的好消息呀!

 

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它位在嘉豐六路上,是個獨棟的建築,蓋的還算是有特色。

 

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目前還在試營運,好像是9月13日會正式開幕。營業時間是『11:30-14:00(假日到14:30),17:30-20:30』,不想排太久的人,建議中午就是11:30到,傍晚則是17:30到,或是更早。

 

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我跟菜瓜布是週五中午12點到,沒想到門口擠了滿滿的人,拿到148號的號碼牌(當時是118號),結果很紮實的等了1小時才吃到。不過趁等待的空檔,剛好餵小猴咩吃副食品,我真是太會利用時間啦,哈哈。

 

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一樓的空間,一邊是門口和等待區,還有滷菜小菜區,另一邊則是座位區。空間上不會太壅擠,而且還算乾淨舒適

 

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二樓用餐區,有分兩區塊,座位也是不會排的太壅擠,比新竹建功店好太多了,而且還有落地窗的採光呢,哈。

 

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對於一間牛肉麵店來說,有兒童椅這種配備,真的是很加分,而且服務人員都超親切的喔。

 

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再來看看菜單,其實選擇還挺多的,光是牛肉麵的選擇就有好幾種,『成都煎蛋麵』也是招牌之一。

 

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一樓的滷菜區可以自己夾,選擇挺多的,但是太晚來,很多都會被夾光了,另外還有直接拿的小菜區。

 

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登場啦,『原味紅燒牛肉麵($135元)』,原味紅燒的湯頭,本身就有點麻麻的,但還不會太辣,湯頭濃郁,喝起來有點類似麻辣湯頭。牛肉則是很實在的三塊牛肋條(?),口感軟嫩,很好入口。麵條可以選擇細麵或手工切麵,不過我們都是偏愛細麵,下次來試試手工切麵。

 

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『燉雞麵($115元)』,雞湯比想像中濃郁,也是很不錯,然後有兩塊雞腿肉,如果要給小朋友吃,這應該比較適合。

 

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『澆汁豆腐($45元)』,這道小菜我跟菜瓜布都超級愛。口感很軟的豆腐,淋上特製醬汁,好像是有花生、芝麻和一些特製香料,吃起很香,略帶麻和辣,真的很好吃。

 

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滷菜切了豆皮、豆干、滷蛋、百頁豆腐和大腸,也都很不賴唷。

 

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點個2碗麵,加一些小菜,就吃的很過癮啦。不過後來算算,它們好像給我們算錯錢了,這樣總共花了$490元,菜單沒拍到的,只有$25元的酸梅湯,所以那盤小菜是$170元嗎?

 

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撇開算錯錢這件事不說(忙中有錯,而且我們當時也沒仔細算),『竹北段純貞牛肉麵』我真是超級推薦的。不僅牛肉麵、滷菜好吃,環境也算是牛肉麵店裡非常整潔舒適的了。雖然生意超好客人多,但服務態度也很好,看到菜瓜布在幫我拍照,還非常親切的說要幫我們合照耶,於是,我跟菜瓜布算是拍了第一張在牛肉麵店裡的合照吧,哈哈!

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