推薦指數：★★★★☆

餐廳：四川段純貞牛肉麵(竹北店)

地址：新竹縣竹北市嘉豐六路一段95號

電話：03-6670557

營業時間：11:30-14:00(假日到14:30)，17:30-20:30

綜合感想：自從吃過新竹建功一路上的『段純貞牛肉麵』，我跟菜瓜布就上癮啦，經常專程跑去吃，最近終於在竹北嘉豐六路上也開店啦。竹北店是獨棟兩三層樓建築，環境非常舒適，也有提供兒童椅，可以說是親子友善的牛肉麵店。它的牛肉麵湯頭真的超棒，是用重慶老火鍋的湯頭，因此喝起來真的有點像是在喝麻辣湯，麻的實在過癮。另外滷菜選擇很多，也都很好吃，『澆汁豆腐』也是必點。如果不想排太久的話，建議中午可以11:30就到，傍晚則是17:30就到，會減少排隊時間喔。

將將，竹北的『段純貞牛肉麵』，終於在2015年8月10日開始試營運啦！這家號稱地表上裝潢最久的牛肉麵店，從去年就傳出它要開幕的消息，沒想到拖到最近終於開啦。我跟菜瓜布之前就經常專程到新竹市的建功店吃，竹北店一開，對我倆來說真是天大的好消息呀！

它位在嘉豐六路上，是個獨棟的建築，蓋的還算是有特色。

目前還在試營運，好像是9月13日會正式開幕。營業時間是『11:30-14:00(假日到14:30)，17:30-20:30』，不想排太久的人，建議中午就是11:30到，傍晚則是17:30到，或是更早。

我跟菜瓜布是週五中午12點到，沒想到門口擠了滿滿的人，拿到148號的號碼牌(當時是118號)，結果很紮實的等了1小時才吃到。不過趁等待的空檔，剛好餵小猴咩吃副食品，我真是太會利用時間啦，哈哈。

一樓的空間，一邊是門口和等待區，還有滷菜小菜區，另一邊則是座位區。空間上不會太壅擠，而且還算乾淨舒適。

二樓用餐區，有分兩區塊，座位也是不會排的太壅擠，比新竹建功店好太多了，而且還有落地窗的採光呢，哈。

對於一間牛肉麵店來說，有兒童椅這種配備，真的是很加分，而且服務人員都超親切的喔。

再來看看菜單，其實選擇還挺多的，光是牛肉麵的選擇就有好幾種，『成都煎蛋麵』也是招牌之一。

一樓的滷菜區可以自己夾，選擇挺多的，但是太晚來，很多都會被夾光了，另外還有直接拿的小菜區。

登場啦，『原味紅燒牛肉麵($135元)』，原味紅燒的湯頭，本身就有點麻麻的，但還不會太辣，湯頭濃郁，喝起來有點類似麻辣湯頭。牛肉則是很實在的三塊牛肋條(？)，口感軟嫩，很好入口。麵條可以選擇細麵或手工切麵，不過我們都是偏愛細麵，下次來試試手工切麵。

『燉雞麵($115元)』，雞湯比想像中濃郁，也是很不錯，然後有兩塊雞腿肉，如果要給小朋友吃，這應該比較適合。

『澆汁豆腐($45元)』，這道小菜我跟菜瓜布都超級愛。口感很軟的豆腐，淋上特製醬汁，好像是有花生、芝麻和一些特製香料，吃起很香，略帶麻和辣，真的很好吃。

滷菜切了豆皮、豆干、滷蛋、百頁豆腐和大腸，也都很不賴唷。

點個2碗麵，加一些小菜，就吃的很過癮啦。不過後來算算，它們好像給我們算錯錢了，這樣總共花了$490元，菜單沒拍到的，只有$25元的酸梅湯，所以那盤小菜是$170元嗎？

撇開算錯錢這件事不說(忙中有錯，而且我們當時也沒仔細算)，『竹北段純貞牛肉麵』我真是超級推薦的。不僅牛肉麵、滷菜好吃，環境也算是牛肉麵店裡非常整潔舒適的了。雖然生意超好客人多，但服務態度也很好，看到菜瓜布在幫我拍照，還非常親切的說要幫我們合照耶，於是，我跟菜瓜布算是拍了第一張在牛肉麵店裡的合照吧，哈哈！