推薦指數：★★★★

餐廳：UZNA OMOM杏桃鬆餅屋

地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄16號

電話：02-27712977

網站：https://www.facebook.com/uznaomom.pancake

綜合感想：目前也是東區人氣名店的『UZNA OMOM杏桃鬆餅屋』，本店位於東京原宿貓街附近，2013年由『杏子餐飲』引進。店內產品就以各是鬆餅為主，有甜的、鹹的，還有超人氣的厚鬆餅。鬆餅價位大約介於200元~300元之間，而且都會附160元的飲料，我個人覺得這真是很佛心的價格。鬆餅本身真的是不錯吃(但還不到驚為天人)，不過來嚐嚐鮮、或喝喝下午茶都很不錯，店內服務也很親切，是值得一是的店，平均每人消費約300元。

『UZNA OMOM杏桃鬆餅屋』位於東區216巷附近，是2013年5月開幕的，剛開幕時，超級難訂位的，現在比較好訂了，不過周末或晚上還是很難訂就是了啦。

店內以白色系和淺色木頭互做搭配，空間還挺舒適的。

門口有擺放一些來自日本的茶葉及產品銷售。

除了靠進門口的這一區外，裡面還有一些位置。不過因為桌距很近，感覺上有點擁擠和吵雜，不過下午茶名店都嘛是這樣的啦，哈。

被安排在角落的位置，而且人好多，也沒辦法在餐廳裡多拍些照片，哈。

接著來看一下菜單。

『UZNA OMOM杏桃鬆餅屋』來自東京原宿貓街，由台灣的『杏子餐飲』引進。而『UZNA OMOM』這字反過來念『Anzu Momo』，其實的就是「杏子與桃子」啦。以獨家配方開發和比例煎製『FUWA&MOCHI』口感的鬆餅，意思就是『鬆軟和Q彈』的鬆餅啦！而『UZNA OMOM杏桃鬆餅屋』主攻的是美式鬆餅，且以『食事系鬆餅』為定位，因此甜鹹鬆餅口味兼具喔！

季節限定鬆餅。

主打的『蘇芙蕾厚鬆餅』，我們點了S號的『蘇芙蕾厚鬆餅(S)』。

甜點系鬆餅，店員說賣的最好的是上面2個，我的考量是一定要有冰淇淋，所以點了『焦糖香蕉冰淇淋鬆餅』。而且注意看那菜單，鬆餅都有附160元飲品，真是很超值耶，超過補差額即可。

食事系鬆餅，就是鹹的啦，聽說也很好吃，不過因為我們有吃過午餐，所以就沒點鹹的啦。

主餐只有沙拉跟燉飯2種，不過看起來都很可口的樣子。

還有一些小品類的，我有看到別桌點『起士肉醬薯瓣』，很好吃的樣子。

而這裡也特別使用『靜岡掛川』的茶品，那個『抹茶拿鐵』是人氣商品，可DIY自己動手用抹茶粉、熱開水、鮮奶與黑糖調製。但因為很想吃冰，所以我們點了『抹茶飄浮』，哈哈。

其他飲料，價位介於160~180之間。

我點了『英格蘭皇家奶茶』，因為我很怕太甜，但這鮮奶茶的甜點又是固定的。所以點餐時，店員還很細心的倒了一小杯給我試味道，服務真是太棒了。

這『英格蘭皇家奶茶』很好喝，有種獨特的香氣，跟那種用茶葉泡了茶後，再另外加鮮奶的奶茶好像不太一樣，而且真的不會太甜。

好大一壺。

『抹茶飄浮』。

把抹茶倒入冰淇淋內，就會變成濃濃香香又冰涼的抹茶牛奶了，超濃郁的。

飲料上來一下後，接著『焦糖香蕉冰淇淋鬆餅』就登場啦。

擺盤看起來超可口，上面有焦糖香焦、香草冰淇淋、鮮奶油，另外還有一小碟的優格醬還是乳酪醬(?)，是微酸的那種口感。

鬆餅本人吃起來是沒啥甜味的，但口感Q軟，烤的微焦真是不錯吃。再隨意的搭些香蕉、冰淇淋、鮮奶油等，吃起來也算是很豐盛了。

再來是，讓我們等了將近1小時的『蘇芙蕾厚鬆餅(S)』。點餐時，店員本來就有告知大約會等30分鐘，但沒想到我們等了更久，不過店員有過來道歉、跟送上小點補償，服務真的很不錯。

這厚鬆餅上面有一小塊鹹味奶油，旁邊還有附個蜂蜜。這鬆餅吃下去，真的很像鬆軟的雞蛋糕，是還挺香的，但因為只能搭配奶油跟蜂蜜，吃久了是有點乾的。我個人，是覺得那種薄鬆餅比較好吃啦，哈。

雖然說『UZNA OMOM杏桃鬆餅屋』的鬆餅，沒有到讓人驚為天人的地步(不過這種產品好像很難驚為天人)，不過基本上也都算是不錯吃了。然後它的點餐方式又很超值，飲料也都不錯，服務態度更是棒(因為鬆餅太慢上，結帳時還有小打折)，所以偶爾去喝個下午茶也是不錯囉！

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