推薦指數：★★★★★

餐廳：王品牛排(中工店)

地址：台中市台中港路三段101號2樓 

電話：04-23553155

網址：http://www.wangsteak.com.tw/

綜合感想：有時候節日不知道吃啥的時候，『王品牛排』真的是個很安全又實在的選擇。除了餐點選擇多，套餐內容超豐盛，而且也都挺好吃的，重點是呢，它的服務超棒的，來這用餐，一定可以渡過很愉快的夜晚。不過它的裝潢就比較像是傳統式的西餐廳，比較沒那麼時尚和大氣囉。平均每人消費約1400元，特殊節日也不會加價，而且還會有些小驚喜喔。

有陣子沒吃『王品牛排』啦，於是想說這次聖誕節就到『王品牛排』吃聖誕大餐吧。

雖然有些人說，『王品牛排』的菜色比較沒有新意，不過我覺得它應該是想做出『最大眾化的高級牛排店』啊。因為太特別的料理，不一定能滿足每個人的口味，但能讓大部分的人都可以吃到想吃的，這也是很重要的啊，哈。由於它的選擇很多，很挑食的我也都可以選到很想吃的食物呀。重點是呢，這裡的服務真的超好(應該是王品集團裡最TOP的了)，不過提出什麼問題，服務人員永遠會微笑著說：『沒問題！』，這真是太厲害啦。

『王品牛排』的堅持，一頭牛僅供6客王品牛排，歷經250度C高溫烘烤一個半小時，完美呈現全熟牛排的香嫩風華。

這次吃飯地點選在台中市的中工店，會選這家，是我以為它很新和氣派，但結果好像還好，哈。

上到2樓後，就有棵很有氣氛的聖誕樹。

跟其他『王品牛排』的裝潢很類似，有個紅酒櫃，然後就是西式餐廳的感覺。

很Lucky的被安排在窗邊的4人桌，坐起來舒適，桌面也不會那麼壅擠。

還可以看到窗外台灣大道的車水馬龍，不過這窗戶好像很髒@@。

套餐均一價1300元+10%，內容有氣泡香檳、麵包、沙拉、湯、主餐、酸梅湯、配菜、鮮果、甜點、飲料，每一樣都有不同的選擇，而且份量算不少，這樣吃下來真是會超飽的。

牛角麵包和雜糧麵包，女生的話，這2樣東西可以淺嘗則止。

配麵包的奶油和鵝肝醬。

氣泡香檳，非酒精飲料。

喝起來就像汽水一樣。

沙拉『松露鮮筍佐海鮮烏魚子』，分別是特選台灣烏魚子搭配蒜苗製成蒜苗凍，飛魚卵搭配紅心地瓜泥與花枝，還有用松露醬提味的鮮筍，一次可以吃到多種層次美味。

『鮮蝦水果沙拉』，雖然它看起來很一般，但我就喜歡吃這種很新鮮的水果、淋上優格醬的感覺啊，簡單的美味。

『法式牛尾清湯』，牛肝菌清湯是由牛骨、牛肉、牛肝菌、蔬菜熬製，並搭配牛尾及蔬菜，喝起來就很像牛肉清湯。

『酥皮玉米濃湯』，因為我很愛吃酥皮，服務人員說可以幫我把玉米湯換成酥皮的，耶！

而吃這酥皮還非常費工，先把酥皮取下後捲起來，再切成塊狀，可以配著湯吃。但我還是習慣把酥皮丟下去濃湯裡，邊喝湯邊酥皮，哈哈。這玉米湯奶香味很重，我好喜歡喔，裡面還有雞胸肉、火腿、玉米及洋菇。

吃到一半後，因為今天是聖誕節，還有免費幫忙拍照印出的服務喔，呵。如果是慶生的話，事先告知服務生，也會有特別小驚喜喔。

將將，菜瓜布的主菜『普羅旺斯酥香牛膝』。

這牛膝整個非常豪邁，精選紐西蘭小牛膝，搭配多種香料、紅酒入味，外層酥脆、內層Q嫩。

牛膝吃起來真的好Q滑，口感非常特殊，但是我覺得它的牛味好像也比較重，可能男生會比較喜歡吧。

而我吃的是『台塑牛排佐明蝦』，菜單上有很多這種組合選項，可以一次吃到不同美味喔。

王品的『台塑牛排』是我唯一敢吃的牛排，因為我只敢吃全熟的牛排。而『台塑牛排』就是選取一頭牛最精華的第六至第八對肋骨，以中式佐料醃浸，再以高溫烘烤出軟嫩多汁的全熟牛排。

另一半是頗大隻明蝦。

我還挺喜歡吃『台塑牛排』的，雖然它是全熟的，但吃起來還是很軟很香。如果吃一整份就太多啦，所以另一半搭配明蝦的話，還挺剛好的。

上主餐的同時，還會上牛排醬、蒜片、海鹽、跟酸梅湯，整個很忙啊。

其實吃完主餐，整個就挺飽的了。它比起其他高級餐廳的套餐，份量真是很實在的啊。

餐後水果，也是很有質感的水果(大家應該有看過那種黃黃黑黑的水果)。

甜點『法式烤布蕾』，這是口感很紮實的烤布蕾，吃完真是太飽。

另一甜點『烤濃漿巧克力冰淇淋』，其實我是想吃旁邊的冰淇淋啦。旁邊的巧克力蛋糕鬆鬆軟軟也挺不賴，裡面會留出熱巧克力醬喔。

我的媽啊，吃完這頓，我不知道說了幾個『飽』字，真的好飽。

飲料奇異果芒果冰沙、和熱拿鐵，整個喝不下了啦，這時我只想喝溫開水了，哈哈。

總之，是個吃的很開心、又很滿足的聖誕大餐。

照例要在門口合照一張，哈。

哈哈，順便放一下冬至我自己DIY的『拉拉熊湯圓』，超可愛的。

實在是太可愛的大小拉拉熊湯圓了，害我們都捨不得吃下去呢，哈。

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