推薦指數：★★★★★
餐廳：Danny & Company，D&C Bistro(大直店)
地址：台北市中山區敬業二路69巷55號
電話：02-85025779(最好先預約)
網址：http://www.dnc.com.tw/bistro/
綜合感想：『D&C Bistro』為牛排教父『鄧有癸』自己所開設的餐廳，他把『D&C Bistro』定義為一種『新西餐』，雖然氣氛是輕鬆的，但餐飲內容和服務水準，都是非常有質感和精緻的。我非常喜歡它的餐點，大量使用台灣特有當令食材，但口味上卻令人感到驚艷好吃，服務態度也非常親切有禮。今日平均每人消費約1500元，下次會想再來試試其他菜色。

D&C系列有兩家餐廳，一家是位在四維路上的『Danny & Company』，這家主打的是高級鐵板燒料理。另一家則是大直的『D&C Bistro』，今天來吃的是『D&C Bistro』。

『D&C Bistro』位在大直豪宅區的巷弄裡。

外觀看來其實不是很明顯，但是它生意真的超級好的。

我們11:30抵達時，門口居然已經聚集了一些客人啦，而且不到12點，幾乎整間餐廳就坐滿了。

可能我很早就訂位的關係，所以很幸運的可以坐在窗邊的位置，採光超好的。

靠窗好像只有這三桌，另一區好像還有一個六人桌的樣子。

這裡聘請了『林洲民』建築師打造室內裝潢，繽紛又現代的風格，大量採用反射鏡和落地窗，感覺可以和外面優閒的大直林蔭小巷連成一氣。

但是空間似乎不大，所以裡面有些桌的桌距，看起來有點擁擠。

逆光的菜瓜布，哈。

午餐套餐價位大約是『780元~2080元』，有四種牛排選擇，其他有豬里肌、義大利麵、燉飯、鮭魚、雞肉等。因為我不敢吃牛排，所以除了牛排以外有這麼多選擇，對我來說是很棒的事情，哈哈。每個套餐都會附『麵包、前菜、湯品、主菜、飲料、和甜點』，一整個吃下來可是非常豐盛的。

每個人會酌收60元的水費，有進口礦泉水或是氣泡水可以選，服務生會隨時來把水加滿。

麵包搭配的是橄欖油紅醋醬。

口感鬆軟不錯吃，但真的不要吃太多。

前菜『碳烤本港小卷』，份量比想像中的多很多。

小卷本身烤的非常好吃，吃的出甜味，搭配上旁邊偏酸的醬汁，更是美妙，下面還襯了馬鈴薯。

『香草干貝』，干貝本身也是好鮮甜，搭配比較偏濃郁的香草醬，下面襯的是玉米粒，也是很好吃。

今天的湯是『南瓜濃湯』。

但因為我不敢喝南瓜湯，服務生很好心的幫我換成了『蘑菇湯』。香濃的蘑菇湯，配上綿密的奶泡，也是好好喝呀。

另外單點的『松露薯條』，也是好好吃。但說實在的，加點這個，份量實在有點太多了啦，哈。或者，換成馬鈴薯泥應該會好些。

菜瓜布的主菜『美國頂級紐約牛排』，旁邊同樣附上了帶皮去頭的整顆大蒜，看起來超好吃的樣子吧。

表面微焦，裡面是略帶粉紅的五分熟度。吃起來口感厚實，但又極軟嫩。

菜瓜布表示非常好吃。(菜瓜布的形容詞語彙有限…)

其時主菜裡面有好幾樣我都想吃，但最後選了『香烤雞腿』。

雖然雞腿到處吃的到，但這裡的雞腿真的也是好好吃。表皮煎的金黃，完全不會油膩，雞腿肉本身的嫩度當然沒話說，下面還搭配了兩種不同醬汁。

『D&C Bistro』，份量真的很不小，看到那盤薯條上來時，都飽了一半，哈。

而主菜吃完後，服務生會來詢問餐後飲料和甜點，飲料和甜點的選擇也都不少。甜點我們好像是選了草莓起司幕斯跟巧克力，連甜點的擺盤也是很講究，看起來就好想吃的樣子吧。

而蛋糕旁邊也都配上2小球冰淇淋，更是對這甜點加分不少呀。

『D&C Bistro』的菜色和服務真的都很不錯，至少菜單上有好幾個選項都是我敢吃的東西，而且也都是真的很有特色又好吃。

情人節大餐，成功。但是這天陽光實在太大，我這件『會透著粉紅光的蕾絲布洋裝』完全看不出細節，噗。

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