今天MONKEY要以瘦身特派員的身份，來分享一下『知名部落客LIZ的私房瘦身秘技』。美女部落客LIZ擁有混血兒的臉蛋，但從小卻為圓滾滾的身材所苦，從學生時期以來就試遍了各種減重方式，例如只喝莓果酵素、養生斷食法等，但因為太過激烈的方式，反而容易造成之後的『復胖』。因此，LIZ認為最好的瘦身方法，還是從『改變日常的飲食習慣』做起，不僅瘦的健康，也不用刻意節食喔！ 
PS.以下部分內容及圖片擷取自『LIZ』最近出的新書『這輩子瘦得了嗎？』，是有經過LIZ本人同意授權使用喔，如果想知道更詳細的人，可以直接去買書來看看嚕。 
<本篇文章同步刊載於YAHOO時尚專欄─美麗練習簿> 

★好習慣1.早餐很重要，絕對不要省 

養成吃早餐的習慣，不但能夠提高身體代謝，還能有效控制一天的食慾喔。因為如果沒吃早餐血糖低，反而會讓身體代謝率變差，相對的之後吃進去的食物，更容易造成熱量的囤積喔！ 
早餐的內容選擇，也要盡量『少油、高纖、高蛋白』，也就是說，雖然早餐要吃飽，但還是要吃的健康。例如用『全麥吐司取代白吐司』、『糙米或五穀飯糰取代糯米飯糰』、『水煮馬鈴薯取代炸薯餅』、『無糖飲料取代有糖飲料』…等。越天然的食物越好(水煮蛋或蔬果)，烹飪方式最好選擇水煮或烤的，避免油炸類的。 

★好習慣2.吃飯先喝湯，再來是菜肉，最後才是飯 

餐前先喝湯，可以避免飯後喝湯時將胃液沖淡，影響消化。且先喝湯也能夠抑制食慾，且容易產生飽足感。另外呢，根據腸胃的消化順序來進食，可以減少食物在胃中停留的時間，因此比較好的用餐順序為『湯→蔬菜→豆類→海鮮→肉類→澱粉類(米飯、麵食)』。把熱量高但營養價值又不高的澱粉類放在最後進食，也可以減少澱粉類的攝取喔。
另外如果要吃水果的話，建議是在餐前半個小時、或是餐後一兩個小時再食用，這樣才能夠攝取到水果的飲養喔！ 

★好習慣3.多喝水，喝飲料最好選無糖不加料 

人體有70%是水分，因此每天一定要喝足夠的『白開水』，建議飲水量在2000~ 2500c c左右。最好在早上起床後，就來杯500cc的溫開水，大部份的飲水量可以在下午5點前喝完，晚上9點後也建議不要再喝水，可避免隔天的水腫。多喝水可以促進身體代謝、增加腸胃蠕動，並減少便秘的發生喔！
另外，如果要喝飲料，最好喝『無糖飲料』，因為飲料的熱量來自於『糖分』，無糖的飲料自然就沒有熱量。千萬也不要再加點配料，例如布丁、珍珠、奶精等，這些食物也都是高熱量的，喝完一大杯的熱量，可能等同於吃了一碗飯喔！ 

★好習慣4.吃對食物，享瘦好簡單

要變瘦，並不是完全不能吃東西，而是要吃『熱量低又健康』的食物。例如越天然沒有經過加工的食物，熱量越低。因此嘴饞時，可以多吃水果、或蔬菜，當然就不要再加上『美味的醬料』，例如煉乳、美乃滋醬等。
如果很想吃零食，可以選擇低熱量的蒟蒻乾、山楂片、或海苔，高熱量的洋芋片，千萬不要輕易嘗試。半夜肚子餓，可以選擇隨手湯杯，熱量都不到100卡，千萬不要選擇熱量爆高的泡麵。總之，要吃什麼食物之前，『先看看包裝上面熱量表』吧！一個成年女生，每日建議攝取熱量大概是在1600卡~2000卡之間嚕。 


★以上，LIZ本人的一些瘦身小方法，MONKEY整理之後再加入自己的一些意見。如果想知道更多，可以買LIZ新書『這輩子瘦得了嗎？』來看看，或者也可以到MONKEY的部落格留言發問嚕！篇幅有限，先就『飲食部分』分享，下週會再來一些『簡單瘦身小運動』喔！ 
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