★台中★屋馬燒肉中港店,超人氣名店

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推薦指數:★★★★

餐廳:屋馬燒肉料亭(中港店)

地址:台中市台灣大道三段300號(新光三越正對面)

電話:04-23121000(預約冷門時段,比較好訂位)

綜合感想:『屋馬燒肉』可說是現今台中最夯的燒肉名店,我去的是『中港店』,算是開幕不久,環境非常舒適,有點日式時尚風的感覺。它的食材都用的非常不錯,有推出多種價位的『套餐(1480元~2200元)』,可以依照自己的喜好或預算挑選,然後再搭配一些單品就可以吃的很過癮囉!而且它有引進日本知名品牌Shinpo的無煙烤爐,烤起來真的比較不會油煙味那麼重,所以還蠻算是老少咸宜的一家燒肉店,今日平均每人消費約900元。

 

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噹噹,今天要來分享的是台中近期人氣超夯的燒肉名店『屋馬燒肉料亭』。而我去的是『中港店』,就在新光三越對面,還算是新開店,因此環境算是很舒適哩!

 

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『屋馬燒肉』中港店的外觀,應該是由兩棟老透天去改建而成。

 

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玻璃那邊就是門口。

 

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這邊是台灣大道上的騎樓,不知為何門口不做在大馬路上呢?因為這樣如果遇到下雨,走出來就會被雨淋到,哈。

 

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一樓都是接待區,裝潢的質感還不錯。

 

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這邊是等待區的吧台,整棟都是落地窗,剛好就可以看到台灣大道上的車水馬龍。

 

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然後樓上就都是用餐區了,因為週圍都是落地窗,在這邊用餐感覺很不賴。

 

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我們大概是下午4:50左右到,這時候整間店大概也有七八分滿,果然人氣很夯耶!

 

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四個人坐六人桌,還算挺寬敞的。

 

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再來看看菜單。

 

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這邊有寫著各式各樣的燒肉沾醬或配料,這邊上面寫的,都是可以免費請店家提供的。如果沒有特別索取,有些就不會特別端上啦。

 

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菜單前幾頁都是雙人套餐,價格大概從『1480元~1980元』,每種價格的份量應該差距不多,主要應該是食材上的差異。

 

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我們四人點了『2200元三人套餐』,然後再額外單點一些東西。三人套餐內容有『主廚沙拉、韓式泡菜、美國安格斯極盛霜降牛、美國安格斯雪紋牛、極盛豬梅花、極盛松阪豚、義大利香草雞、蔥油醬無骨雞腿肉、台梗九號白飯X3、北海道干貝X3、精選蝦品X3、甜點X3、飲品X3』。因為是三人套餐,所以甚麼東西都是三份,份量也會比兩人套餐的多囉。

 

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單點的牛肉類,選擇頗多的。

 

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單點的豬雞鴨肉。

 

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單點的海鮮。

 

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除了肉類以外的蔬菜類,價位算是頗便宜,我好想吃奶油甜玉米啊,可是今天沒有。也好想吃焗烤地瓜,可是這裡沒有,哈。

 

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鍋物類。

 

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飲料也不貴,除了沙瓦類的,一般的茶或氣泡飲料,居然都才35元,真是好便宜。所以後來我們總共點了6杯飲料,哈。

 

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日本知名品牌的無煙烤爐,真的比較沒有油煙喔。夾子設計也挺特別,這樣好像比較不會亂滑。

 

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免費提供的香濃雞湯。

 

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三種沾醬,分別是水果燒肉醬、檸檬汁、和岩鹽,因為食材本身很不錯了,我大部分都只沾那個岩鹽而已。

 

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套餐附的飲料好像是可爾必思特調,或是可以選擇50元以內的飲料,超過就補差額囉。反正飲料真的不貴啦,我們就點了好多杯來喝,哈。

 

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接著就會端上驚人的肉片塔啦,一層層的,看起來真的讓人垂涎欲滴呀!

 

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最上層的是『義大利香草雞』。

 

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中層是應該是『美國安格斯雪紋牛』,油花稍微比下層的『霜降牛』多一些?

 

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下層則是『美國安格斯極盛霜降牛』,看的出份量有夠驚人,男生也可以吃的很過癮。

 

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可以用來包肉吃的萵苣生菜,這是免費的喔。

 

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它的牛肉真的挺不賴的,肉質有彈性,而且充滿肉香。

 

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套餐裡的『主廚沙拉』,份量很多,裡面的菜也非常可口,可以挑選凱薩醬或是胡麻醬。

 

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泡菜。

 

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單點的『韓式牛肉豆腐鍋』,非常好喝耶,湯很香濃,裡面肉片和豆腐也不少喔。

 

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再來這應該是『蔥油醬無骨雞腿肉』。

 

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它的雞腿肉也都很好吃,肉質很嫩,但是這兩種調味,我好像就吃不太出來有啥差異,哈。

 

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單點的『日本山藥』,份量也好多。

 

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單點的『奶油金針菇』,這個我就不推,沒啥味道,而且完全沒那種奶油的香氣。

 

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大推的『極盛松阪豚』,我覺得松阪豬肉真的超好吃的,好香Q,而且不油膩。

 

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『極盛豬梅花』,份量也好多,而且這是比較有厚度的那種梅花豬,吃起來比較有口感,但是我還是比較喜歡外表烤的金黃香酥的松阪豬啦!

 

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另外單點的『美國安格斯牛小排(?)』,我個人挺愛這種薄薄、但油花又分布又挺多的牛肉。這次好像沒吃到牛五花耶,下次再來試試。

 

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套餐的肉類真的份量十足,我覺得單點可以多點一些蔬菜類的。

 

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最後上的海鮮拼盤,原本干貝是小顆的(左邊的),另外有一顆加100元升級成大干貝(右邊切開那個),還真是好大顆耶,幾乎是小干貝的兩三倍了。

 

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海鮮類也很好吃,蝦子很不賴,非常新鮮,肉質也很鮮美喔。

 

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最後,甜點還是『Haagen-Dazs』的冰淇淋,有多種口味可選。雖然已經吃到肚子要炸開,不過冰淇淋來幾個我都是可以吃光光的啦,哇哈哈。

 

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來一張,最近剛燙髮的捲度,我真的好滿意耶,而且髮質還是很不錯,真開心。

 

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台中『屋馬燒肉料亭』果然名不虛傳,可以吃的很過癮耶。以這樣的價位,我覺得算是挺超值了。

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而且又有套餐的選擇,所以多人吃、少人吃,一樣都可以吃的很開心啦,哈。

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