呵呵，因為聖誕節我跟菜瓜布都事情很多，加上聖誕夜又衝到墾丁去渡過，於是呢，就選了12/28的晚上，來享受我們的聖誕大餐啦，嘿嘿。 


這次吃聖誕大餐的地點是『亞都麗緻飯店的巴黎廳1930』，如果喜歡吃美食的人，我想多多少少應該都聽過它啦。『亞都麗緻的巴黎廳1930』，在台灣來說，應該可以算是數一數二的法式料理餐廳吧。 


坦白說，我真的不是很喜歡吃這種正統的法國菜，因為這種太過像藝術品的獨特美味或食材，真的很不適合我這種一般人的味覺，呵呵。而且我又很挑食，很多太特別的東西，其實我都不敢吃哩，所以這次完全是抱著嚐鮮的心態來吃吃看嚕。 


我跟菜瓜布到了餐廳之後，非常有禮貌的服務生立刻引領我們至座位，是個沙發區還有小小隔間，坐起來還挺隱密又舒服的，整個氣氛是還挺浪漫的嚕，晚上八點還會有現場演奏喔。 


巴黎廳1930是以套餐方式點餐，套餐價位大概從兩千多元到三千多元。然後我們今天是用亞洲萬里數點數兌換的餐券，所以是固定的套餐內容嚕，好像也可以更改成其他種，不過看了一下菜單，發現好多東西我都不敢吃，所以，就還是享用亞洲萬里通的精選套餐吧，呵呵。 


坐一下下之後，服務生就問我們要不要點礦泉水、氣泡水、或是紅白酒之類的，不敢喝酒的我，當然是點了氣泡水嚕，呵呵。 


接著，烤的香香的麵包就上場啦。我發誓，這麵包真的是超級好吃！外皮真的非常酥脆，裡面的麵包又超柔軟的，搭配上『BRURRE ECHIRE』奶油，真的好美味呀。 


接著是開胃小點，是個有點像泡芙的羊肩肉，其實我不太敢吃，但服務生一直注視著我們，又不好意思不吃，只好趁服務生不注意的時候，趕快叫菜瓜布幫我吃掉，哈哈。菜瓜布說，吃起來有點像獅子頭的感覺，哈哈。 


再來是『杏香白花椰幕斯、香料沙拉』，底下是用白花椰菜做成的慕斯，上面是各種香料做成的小沙拉，想當然我又是不敢吃啦，只吃了上面類似餅乾的東西，哈哈。 


接著是『嫩煎北海道鮮貝、佛手柑蕃茄清湯』，這擺盤看起來真像個藝術品，然後再淋上不是很熱的佛手柑蕃茄清湯。 


口味非常的清爽，干貝好大一個，而且味道超甜的呀。 


然後是『清蒸比目魚附普羅旺斯燴蔬菜』，其實我還蠻愛吃魚的料理，但是比目魚聽起來真的不太討喜，加上下面的醬汁是胡蘿蔔泥醬汁，上面也是一堆青菜，所以，這道菜也是吃的我膽顫心驚呀，呵呵。 


再來是主菜『燒烤羔羊、菊苣佐乾草醬汁』，其實服務員說可以吃5分熟或7分熟，更能吃出美味。但我本來就不太敢吃羊排，也不敢吃生肉，所以就選了全熟。本來怕會有羊的味道，不過好險完全沒有羊騷味，還算蠻好吃的嚕。 


看到這邊，可以發現我真的不太適合吃法國菜吧，對於大廚們的廚藝，因為我個人的挑食毛病，完全是無福消受啊，呵呵。好險吃完主菜之後，就可以享受我最愛的甜點啦。 


全部吃完後呢，服務生就會上來把桌面整理一下，準備上等會的甜點和飲料，飲料的選擇就是咖啡或茶嚕。 


茶點上完之後，接著就是『季節甜點盤』。今天的甜點是海鹽冰淇淋搭配香蕉巧克力蛋糕，那海鹽冰淇淋真的好好吃說，口感清淡帶點鹹味，但又有濃濃的奶香。而香蕉巧克力蛋糕，其實也組合了多層次個口感，非常美妙。 


除了季節甜點盤外，還有個『精緻小點』，上面就是有四種口味的小餅乾和巧克力嚕。 


最後，是本日我最期待，另外單點的『香草舒芙蕾』。 


舒芙蕾送上後，服務生會先在上面畫個十字的形狀，再慢慢倒入香草醬汁。服務生離開之後，我迫不亟待的趕緊用湯匙挖了一口，我的天哪，好好吃喔！ 


濃濃的奶香，吃不出有蛋糕的那種塊狀感，入口即化，整個內陷非常柔軟。或者是也可以挖一下最表層，就會有香香脆脆的蛋糕香，好好吃喔，而且好大一個，幾乎整個都是被我吃完的，哇哈哈。這場浪漫的法國菜體驗，就以美味的舒芙蕾當做結尾吧，哈哈。 


雖然我自己真的不太適合吃法國菜，因為我真的太挑食了，而且太多特別的食材，其實我也不敢吃說，不過能來吃『亞都麗緻飯店的巴黎廳1930』也算是另一種體驗啦！而且這邊的服務真的非常好喔，每道菜上來之後，服務生就會詳細解說這道菜的菁華，然後也會隨時注意你的需求，讓你感覺被服務的很週到哩(不過這種高級又安靜的優雅氣氛，其實也會讓人有點緊張，哈哈)。不過如果喜歡嚐鮮的朋友，也許就可以去試試嚕，呵呵。 


最後要離開的時候，服務生還遞給了菜瓜布一朵玫瑰花，請他送給我呢，呵呵。