★台中★真的超好吃的,無老養生鍋


今天回了台中玩耍,順便吃了鼎王麻辣鍋集團新開的火鍋店─無老養生鍋,這一吃真是不得了耶,我個人覺得比鼎王麻辣鍋更好吃、更特別耶,下次我一定要再來吃,呵呵!
 


無老養生鍋位在台中市的公益路上,離鼎王不遠,獨棟式的建築,外觀跟內裝都非常的氣派跟講究。
 


裡面的的天花板裝飾了非常多的天燈,中間還有會噴煙的水池,環繞在四週的就是有獨立空間的座位,用起餐來,感覺還挺與世隔絕的。
 


無老養生鍋主要有兩種鍋底,一種是『日本冰淇淋豆腐鍋』,另一種是『無老長生辣香鍋』。冰淇淋豆腐鍋的湯頭很特別,現在市面上比較少見到,整個湯頭是乳白色的,據說是用了很多草本植物和豬骨蹄筋等熬煮而成,喝起來非常的濃醇,卻不油膩,我自己覺得好像有點牛奶的味道。
 


而無老長生麻辣鍋,比較像是中式麻辣湯
(比較像天香回味那種,而非鼎王那種麻辣),這湯頭真是令我愛到不行耶,香而不辣,而且也不會過鹹,我一個人就喝了七八碗湯吧(這樣晚上應該會拉肚子) 


這裡的湯底是算人頭的,一個人是
90元,如果選擇鴛鴦鍋的話,則一桌再加150元!然後湯裡面有附湯底─薄片鴨血和麵包豆腐。這麵包豆腐真是好吃到不行,口感有點介於凍豆腐和豆皮之間,總是非常的柔嫩又入味,湯底也是可以免費追加的喔!然後服務生還會送上6罐很像可爾必思的高湯,擺在桌邊,想加湯的時候就自己加,方便的很,呵呵! 


然後這裡的菜是採單點的方式,價位與鼎王差不多,肉類大概是
300元左右,丸子類大概是200元左右,蔬菜跟其他配料,大概就是百元上下嚕,份量都挺多的,所以別點太多啦! 


於是我們就點了嚴選雪花牛肉、丸子盛合盤
(裡面有牛肉丸、花枝丸、鮮蝦丸、魚丸)、豆皮、油條、凍豆腐、水晶Q粉、高麗菜等,看起來似乎沒有很多,但每樣東西的份量其實都很多,到最後我們根本吃到快要吐出來啦! 


這裡還有個很特別的食物,就是『明治冰淇淋豆腐』,這個明治冰淇淋豆腐會依人頭數招待,但是一上桌就會被丟下去煮,所以沒拍到!但它就是長的很像冰淇淋形狀的豆腐,口感吃起來非常特別,有點像是慕斯般綿密的口感,入口即化,然後味道有點像是魚漿的味道。 


另外這裡同樣也是沾醬自取,也有白飯,不過我覺得湯頭煮完的食物味道已經很夠,根本不太需要沾醬。
 


總之這一頓吃得非常令人滿足呀,每樣菜色都非常的精緻講究
(牛肉和花枝丸也都很好吃),而且湯頭好好喝,還有那個當底麵包豆腐真是好棒呀!而且最後根本就吃不完哩,所以湯頭跟剩下的食物還可以打包帶回家喔!下次想吃鼎王的人,不妨來試試這家無老養生鍋嚕!

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一般留言

  1. 我也覺得他更勝鼎王喔!
    很喜歡他的冰沙..好好喝
    版主回覆:(10/11/2009 03:07:50 PM)
    可惡~我們今天沒吃到冰沙耶~今天的服務生好像有點神智不太清楚~@@

  2. 推推推~~ 一定要找個時間去吃一下.. ^ ^
    版主回覆:(10/22/2009 01:57:55 AM)
    真的不錯~

  3. 推唷~~
    之前吃過一次
    覺得還不錯啦
    湯頭很特別、很好喝
    不過我們是比較愛鼎王
    因為感覺無老的鴨血比較沒那麼入味
    版主回覆:(10/22/2009 01:58:11 AM)
    呵呵~可是我好愛他們的麵包豆腐喔~呵呵

  4. 我超愛吃鼎王的~卻一直沒注意到無老~下次一定去吃^^
    版主回覆:(10/22/2009 01:58:22 AM)
    離很近喔~呵呵

  5. 我每個月都會去報到
    因為有折價卷

    超好吃
    版主回覆:(10/22/2009 01:58:56 AM)
    這麼說他的行銷策略成功嚕~呵呵

  6. 看起來好像不錯耶
    下次來試試~~~~~~~
    版主回覆:(10/26/2009 07:25:17 AM)
    真的好吃耶~呵呵

  7. 路過 ^__^
    不久前也去吃過一次 真的很讚呢~
    加上身為台中人 真的要用力推一下!!
    版主回覆:(10/26/2009 07:25:26 AM)
    呵喝~

  8. 在哪裡呀?想去吃~~
    版主回覆:(10/26/2009 07:25:40 AM)
    台中市的公益路上面喔~

  9. 離台南遠嗎
    版主回覆:(10/27/2009 05:16:41 AM)
    噗~台中到台南如果飆車的話~應該一個半小時可以到~哈哈

  10. 每個月都要來吃一下無老鍋
    版主回覆:(11/16/2009 07:49:35 AM)
    呵呵~真棒耶~

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