推薦指數：★★★ 
餐廳：Dazzling Cafe Bubble 
地址：新竹市西大路323號3樓(新竹大遠百3樓) 
電話：03-5226565(每月16號預約次月訂位，也可現場候位) 
網址：http://www.dazzlingdazzling.com    
綜合感想：新竹大遠百最近也開了盛極一時的蜜糖吐司專賣店『Dazzling Cafe』，基本上，主食、甜點、和服務都很不錯。只是，限時『90分鐘』，如果要用正餐、又要吃甜點的話，真的超趕的。所以，只來吃甜點，應該會比較好囉！ 
★延伸閱讀：110331終於吃到蜜糖吐司，給一個讚↓ 
https://monkey221.com/2011-03-31-305/ 
★延伸閱讀：110510Dazzling蜜糖吐司2店，我來啦↓ 
https://monkey221.com/2011-05-10-318/                      
★延伸閱讀：120223Dazzling Cafe2店，感覺不佳↓ 
http://monkeykid221.pixnet.net/blog/post/259661735 


聽聞『新竹大遠百』最近也開了『Dazzling Café Bubble』。


這是『Dazzling Café』的第七家店。因為一粒米至今還未吃過，所以趕忙約了她們去吃囉。 


ㄟ，因為它的訂位電話超難打，也超早客滿，所以我們採用了『現場候位(有保留一些位置給現場客人)』的方式。就是在大遠百11點一開門的時候，從大門立刻搭手扶梯到3樓(勿搭電梯，會delay)，而且最好衝刺一下，因為大家都會衝上去排隊。好吧，這樣的策略，我們大約是第十組客人吧(我們沒有衝很快)。 


基本上，11點一開始，我看裡面應該都是現場的客人，一組一組被帶進去。 


所以，我們大概在11:20左右，順利入座啦，耶！ 


裡面大約是20桌左右的空間吧，至少比巨城的『跳舞香水』大蠻多的。 


不過這裡的時間算的超緊的，一坐下後10分鐘，就會開始計算90分鐘，真的是很緊迫呀！ 


這本菜單上面就是一些義大利麵，還有輕食之類的，價位大概是兩三百，加50元有一些飲料選擇，而每個人的低消是『一杯飲料』喔！ 


另外一本是甜點的菜單，上面有各色蜜糖吐司，還有每家限定款也不太一樣。 


飲料『樂活蜜桃柚香冰茶』，還蠻好喝，也不會太甜。 


也有熱茶選擇。 


『松露薯條』，還算好吃喔。 


『雞翅嘉年華(BBQ烤肉口味)』，份量也不少，當然也還蠻好吃的。 


主菜之一『明太子義大利麵』，口味上也不錯。 


我每次都吃『佛羅倫斯干貝蟹肉麵』，我喜歡這種蒜香的義大利麵，但是今天的口味真的有點太鹹了。 


菜瓜布的『白酒蛤蠣義大利麵』，也還蠻香濃的。其實，『Dazzling Cafe』的鹹食料理，我真的覺得都還蠻好吃的。 


吃完鹹食，接下來就是重頭戲的蜜糖吐司啦。我們點了『就愛草莓蜜糖吐司』，和『榛果巧克力蜜糖吐司』。 


『就愛草莓蜜糖吐司』，是招牌吧，上面一堆草莓和冰淇淋，看起來就令人垂涎三尺呀。


上面大概有草莓醬、草莓冰淇淋、卡士達醬、和新鮮草莓。 


拍完照就可以請服務生幫忙切開，中間有幾塊是切好又烤過的蜜糖吐司，沾外面的冰淇淋、卡士達醬，再搭配草莓吃，真的很棒。但是我要很真心的說，還是『跳舞香水的金磚蜜糖吐司』比較棒，切好一小塊一小塊的，不會像這種蜜糖吐司的外殼，最後根本都沒人吃呀，哈。 


再來這個是『榛果巧克力蜜糖吐司』，這個真的很漂亮。 


上面淋了好多奶油醬和巧克力醬，也有一球香草冰淇淋。 


我本來以為這整個都是像金磚那樣的蜜糖吐司，結果打開後，其實裡面也只有幾塊，那些外殼，吃起來真是有點麻煩啊！ 

一粒米中於達成吃蜜糖吐司的願望啦，哈哈。 


柚子哥還真識貨，眼睛在發光哩，哈。 


而且因為我們點了很多東西，用餐時間又只有90分鐘，整個趕到不行。 



下次，還是來喝喝飲料、吃甜點，這樣比較優哉啦。 


最後，再貼上一張『跳舞香水的金磚蜜糖吐司』，這樣一塊一塊的，我真的覺得更好吃，也不會浪費！